Le macabo, également connu sous le nom de cocoyam, est un tubercule nutritif et sain. Sa semoule, fabriquée à partir des racines de macabo, offre une alternative savoureuse et sans gluten aux pâtes traditionnelles. Riche en fibres et en vitamines, le macabo est idéal pour les régimes alimentaires spéciaux.
Le macabo est un tubercule cultivé au Cameroun, disponible en deux variétés, blanc et rouge. Il peut être utilisé pour faire de la semoule ou de la farine. Riche en nutriments essentiels, il offre une option saine et polyvalente pour vos plats.