De plus en plus populaire dans les ménages, la dinde fumée n'arrete pas de séduire.
En effet le goût original et unique se mélange parfaitement avec des mets très exotiques comme par exemple un mélange de légumes sautés et de graines de courges (pistache) écrasées; ou encore dans le ERU, le met originaire du sud ouest Camerounais, la dinde s'y mêle à merveille.
En plus elle est moins calorique que le poulet grâce à sa faible teneur en lipides et en calories, .