Cette Épice est utilisée pour un plat typiquement Bamileke (Ouest Cameroun) et est considérée une institution dans ce coin du Cameroun. La sauce jaune est faite à base d’huile de palme et d’un mélange d’une dizaine d’épices qu’on ne saurais vous nommer car la plupart sont en langages locaux. Ce plat est généralement préparé avec de la viande et généralement accompagnée de tarot pilé.